В марте Владимир Путин подписал указ о предоставлении бесплатного горячего завтрака всем младшеклассникам. По итогам первых проверок выяснилось, что его реализация во многих городах идет с нарушениями

Переход на новую систему питания младшеклассников обернулся для рязанских родителей существенными денежными растратами. Учеников начальной школы действительно стали кормить бесплатно. К разнообразию еды претензий также нет: рыба, мясо, фрукты, кисломолочные продукты, но стоимость ежедневного рациона для ребят с 5 по 11 класс резко выросла. Если раньше на 80 рублей можно было купить завтрак и обед, то теперь приходится выбирать что-то одно. Кроме того, дети из многодетных семей больше не имеют льгот на питание. Сложившейся ситуацией заинтересовался первый заместитель председателя комитета по образованию и науке Геннадий Онищенко. «Рязанскую область мы ставим на особый контроль», – сообщил он на заседании рабочей группы, которое состоялось на прошлой неделе.


( Читать дальше )

Почти 22 млрд рублей будет направлено регионам в этом году на организацию бесплатного горячего питания для учащихся начальной школы.


( Читать дальше )

Порядка 30 семей из Златоуста пожаловались в общественную организацию «Гражданский патруль» на обеды в столовой. У детей после приёма пищи начинает болеть живот и появляется тошнота.
По словам общественников, ещё до Нового года было получено 27 жалоб от родителей. Со слов взрослых, детей кормят холодными недоваренными блюдами, в частности сырой гречкой и полуготовой капустой. Подобные нарекания вызвали пищеблоки школ №8, 18 и 19. «Сигналы нельзя считать совпадением. Вопросы по качеству питания возникли к руководству школ, поварам, поставщикам», – комментирует ситуацию активист«Гражданского патруля» в Златоусте Андрей Королев.Было написано обращение в местное отделение Роспотребнадзора с просьбой проверитьрацион в столовыхданных образовательных учреждений и исправить нарушения.
Халатное отношение администрации дошкольного учреждения к организации питания привело к тому, что в Копейске заболели больше трёх десятков детей и взрослых. А ведь крепкий иммунитет напрямую зависит от качества питания детей. У сотрудников пищеблока обнаружили бактерии дизентерии.Наиболее вероятной причиной вспышки называют инфицирование пищевой продукции при нарушениях в технологии приготовления блюд.Всего, по данным Роспотребнадзора по Челябинской области, кишечную инфекцию подхватили 37 человек, в том числе 32 ребёнка.
В целом, по всей России систематически закрываются на карантин образовательные учреждения из-за обнаружения патогенов. Недостаточная термическая обработка продуктов и приём в пищу немытых овощей и фруктов, невымытые руки или плохая вода, в которой оказались болезнетворные микроорганизмывполне могут послужить причинойразличных недугов.Некоторые инфекции можно «подцепить» после контакта с уже заболевшим человеком, при этом у него не будет никаких симптомов, но он будет являться переносчиком. Для детей такой контакт опасен. Так, недавно в ХМАО шестеро дошколят заболели гепатитом «А», а в самом Ханты-Мансийске от кишечной инфекции пострадали 73 воспитанника детсада.

Повар в столовой Екатеринбурга испортила аппетит детям, накладывая обед в тарелки голыми руками.
Видео из школьной столовой Екатеринбурга, где сотрудник грязными руками накладывает детям еду, появилось в сети. Нарушения санитарных норм сняли на телефон в этот же день. На кадрах видно, что женщина решила не пользоваться приборами и еду детям раскладывала по тарелкам руками. Нужно отметить, что у нее не было перчаток, а это уже грубое нарушение санитарных норм. «Детям давали сосиску и гречку. Раскладывали руками. Главный повар на заднем плане тоже без перчаток», – сообщил читатель портала E1.RU.


( Читать дальше )

В борьбе с фальсификатом российские законодатели взяли на вооружение современные технологии. Продукты в детсадовских и школьных столовых они предлагают оснащать специальными чипами.
Вся «подноготная» мяса или молока станет известна, стоит лишь взять в руки гаджет. По задумке законотворцев, продовольственные товары, поступающие на детскую кухню, должны быть чипированы. В микросхеме будут зашифрованы данные о происхождении продукта: дате и месте изготовления, а узнать информацию можно будет при помощи смартфона. Законопроект, по мнению чиновников, поможет избавить рынок детского питания от фальсификата. «Документ уравнивает права детей на получение полноценного питания и подразумевает обязательное исполнение условий для всех регионов без исключения», — добавила заместитель начальника отдела организации санитарного надзора по гигиене детей и подростков Роспотребнадзора Галина Яновская.


( Читать дальше )